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新年度☆

先週は夜は会。会。
ひとつは学校の転入の先生の歓迎会。
このイベントはお母さん達の手作りで地元の食材を使い作って
お迎えします。
私の係りは鱧(ハモ)の骨を焼いてお吸い物の出汁を…。

料亭?
めにゅう**:

鱧のてんぷら
鱧の梅肉かけ
筍のさしみ
筍のてんぷら
生ちりめんの野菜とのかきあげ
ちりめん三色丼。
たらの芽のてんぷら
煮付け
うなぎの白焼き
さしみ盛り
鱧の吸い物
豆腐
揚げだし豆腐
おつけもの
イチゴ
筍とにんじんの炒め物
フルーツサンド
パプリカのジョッキで飲み物を。

伝統みたいです。
本日の予約数43名分。



毎度。


今日は、家庭訪問 2名様。

今年はどっちも男の先生が担任なので、
あんまりしない片付けしました。

花も飾って、座布団も用意して…。

緊張の時間。

スイーツは手作りしたよ♪

翠王パウダー


翠王パウダーのムース。ミントとイチゴ生クリ-ム添え。


チビちゃん達ももりもり食べました。

その後、塩麹でアンパン作ってみました♪

ふっかふっかのやわらか~なパンでした♪



モコモコ



塩麹パン。サイコーです

お花



他にも作りましたよw








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