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すん極美味しい塩麹。


沖縄は梅雨明け宣言が発表されましたが、

大雨続きますね。

昨日は初めて停電して焦りました

今日は料理の事で

塩麹。ナカナカに食いやつです!!
誰とでも仲良し♪

お肉にお魚なんでも来い。

最近、私が美味しいとおもったのは

これ

塩麹


☆塩麹 デッップ☆サラダにも、フライにも合います♪


これは豆腐と塩麹とお家のハーブ(レモンタイム・ローズマリー・など)で簡単につくれます。


でも、大好きなトマトとアボガドで頂マシュ


トマト


ちょっっと切り方がいまいちですが、


美味しかったよ


あとはクラッカーにのせたり。

ポテサラに入れたり。

ニクイやつです♪







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コメント

ディップ美味しそう!

わたしも塩麹大好きです。
三ヶ月に一度くらい大量に作ります(^^)
ディップはしたことなかったなー
すごく美味しそうですね!早速( ´艸`)
ちなみに、木綿豆腐を使うのですか?

Re: ディップ美味しそう!


 あやのさん。こんばんは~~

 塩麹様様ですよね。
 美味しいですよね

 この塩麹ディップはチーズみたいな味がします。
 チーズって言っても分からないぐらいですよ。

 作り方は 木綿豆腐をよーく水きりして、お好きなハーブと
 塩麹をいれてミキサーにかけて出来上がり。
 ミキサーじゃなくてもフードプロセッサーでも
 なめらか。で美味しいですよw。

 これはいつもお野菜ランチのお店で教えていただいたんですよ。
 あやのさんのお口に合えばいいんですが…。

 チャレンジしてみて下さい!!

 
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四つ葉のクロちゃん

Author:四つ葉のクロちゃん
ぽあぽあ四つ葉家の日常とポムちゃんの成長を
綴ります。よろしくです♪

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